Spisskummen

I dag "oppdaget" jeg spisskummen som krydder. Kjøpte det for en stund siden, ettersom jeg ser det stadig er nevnt i oppskrifter. Kjekt å ha en mange forskjellige krydder stående, så er det ikke like tiltak å prøve nye oppskrifter ("æsj, jeg har ikke det krydderet, da kan jeg ikke lage det og det osv"). Altså: jeg lagde kjøttboller av lammekjøttdeig, blandet inn litt spisskummen, hvitløk og chili. Lagde en tomatsaus bestående av hermetiske tomater, en skvett matfløte, koriander og spisskummen. Det ble fantastisk godt, mye bedre enn jeg hadde trodd jeg skulle få til! Smakte "typisk indisk mat", i mangel på bedre ord.